Pour un dîner romantique à deux

Livit-Tipps-Electrolux-Roastingpot

Il est bien connu que l’amour passe par l’estomac. Je te garantis que tu vas charmer ton partenaire ou ton rendez-vous avec cette délicieuse recette de coq au vin !

Tu as besoin des ingrédients suivants :
150 g de lardons
8 cuisses de poulet
Sel, noix de muscade, un peu de farine, du beurre à rôtir

6 échalotes coupées en petits morceaux
2 gousses d’ail finement tranchées
250 g de champignons, coupés en quarts
3 feuilles de laurier
3 branches de thym
2 branches d’estragon, feuilles détachées
0,5 dl de cognac
3 dl de porto
2 dl de bouillon
Sel, poivre, un peu de beurre, fécule exprès

On y va !
Fais légèrement frire les lardons dans la poêle et sors les ensuite rapidement

  • Ajoute un peu de beurre à rôtir
  • Enduis les cuisses de poulet avec le mélange de farine, de sel et de noix de muscade et fais les dorer dans le beurre
  • Ajoute les feuilles de laurier, le thym, 1 branche de feuilles d’estragon et les lardons frits et déglace le tout avec le cognac
  • Puis, ajoute le porto et le bouillon et laisse cuire
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure
  • Selon nécessite, tu peux lier la sauce avec un peu de fécule, l’affiner avec un morceau de beurre  et l’assaisonner avec du sel et poivre
  • Saupoudre le plat avec des feuilles d’estragon
  • Puis dans le four : laisser cuire couvert à 150° pendant 1 heure ou laisser mijoter dans le Profi Steam pendant 1 heure à 130° à humidité moyenne, sans couvercle
  • Pour accompagner le plat, nous recommandons de délicieuses pommes de terre grillées. Bon appétit !

Pas de poêle adéquate sous la main ? La grande poêle à mijoter d’Electrolux s’y prête parfaitement. Elle est également idéale pour les soufflés, pots au feu, rôtis et légumes. En tant que fidèle abonné des Tips’n Tricks de Livit, tu peux bénéficier d’un rabais de 20 %. Il suffit d’utiliser le Promo-Code Livit1802. Ici tu peux accéder au Shop. La livraison est sans frais de port. Le montant sera déduit à la caisse.

En coopération avec Electrolux

Electrolux-Logo

 

Envie de changer de papiers peints ? Tu trouves ici de beaux appartements à louer.

 

À la recherche d'un nouvel appartement?

 

Zürich - besser wohnen

Engimattstrasse 26-30
8002 Zürich
 

Residenza Briva, Bellinzona

Vivere in città senza rinunciare al contatto con la natura
 

Wohnen am Puls von Zürich

Hohlstrasse 100/104
8004 Zürich
 

Zentrale und charmante Stadtwohnungen

Röntgenstrasse 4/6
8005 Zürich
 

Praktisch & stylisch

Berninastrasse 5
8057 Zürich
 

Wohnpark Blümlisalp

Blümlisalpstrasse 13/15
4562 Biberist
 

Modern - Urban - Zentral

Cityside
6006 Luzern
 

Residenza Campodea

Vivere la tranquillità, senza rinunciare alla comodità
 

Les Bouleyres

Votre Bulle d'air au cœur de la Gruyère
 

Au cœur de Fribourg

Spacieux et lumineux appartements rénovés
 

L'esprit d'ouverture

Chemin de la Baconnière
2017 Boudry
 

Besonntes Wohnen – besonnenes Leben

Wiggerweg
4802 Strengelbach
 

Familiär und ruhig

Pfruendhofstrasse 44-62
8910 Affoltern am Albis
 

Mitten im Leben

Quartier Feldbreite
6032 Emmen
 

Wohnen mit Freiraum

Am Stausee 23/25/27
4127 Birsfelden
 

Moderner Holzbau

Am Schmittenbach 10
5326 Remigen
 

Ruhig und stadtnah

Kaspar-Koppstrasse / Luzernerstrasse
6030 Ebikon
 

Wohnen mit Zukunft

Quartier Grossmatte
6014 Luzern
 

Entspanntes Wohnen

Niedermattstrasse 4/6
4538 Oberbipp
 

GRIIN - Naturnahes Wohnen in Esslingen

Löwenstrasse 7-17
8133 Esslingen
 

Check-in - Ankommen in Oberglatt

Reckenwinkel
8154 Oberglatt ZH
X