Un bar pour les hommes

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Un bar à la maison n’est pas seulement un vrai rêve d’homme, mais c’est aussi sympa. Nous te montrons quelles sont les basiques d’un bar-maison bien équipé et tout ce qu’il faut pour pouvoir offrir un drink classique à des invités qu’ils soient homme ou femme. 

Le bar
Tu n’as pas de bar classique? Aucun problème, utilise une vieille étagère, une commode, une palette en bois ou une vieille valise assez grande et transforme l’objet pour en faire un bar. 

Les basiques
L’équipement de base doit obligatoirement inclure un cocktail-shaker, un jigger et une cuillère à bar. Achète un shaker muni d’un couvercle et d’une passoire qu’on peut secouer. Il est vrai qu’on peut aussi utiliser un gobelet mélangeur en verre, en particulier pour les drinks qu’il ne faut pas secouer, mais brasser. Cependant, le shaker peut tout faire – secouer, brasser et égoutter. 

Les verres
Tu n’as besoin que de trois types de verres, soit le verre à cocktail classique, le verre à l’ancienne et le verre «highball». Dans les verres à cocktail (= verres à Martini), on sert les Martinis, Cosmopolitains, Daiquiris, Manhattans etc. Les verres à l’ancienne sont utilisés pour les drinks comme Negroni, Gimlet, Whiskey Sour, Caipirina ou, comme le nom l’indique, les verres «old fashioned» et les highballs sont des verres à long drink qui conviennent pour servir du Gin & Tonic, Coke et Rum, etc. 

Les ingrédients
Pour que ton bar soit toujours prêt à l’emploi, tu devrais disposer des provisions suivantes: 

  • London Dry Gin
  • Wodka
  • Bourbon
  • Vermouth sec
  • Vermouth doux
  • Campari ou Amaro
  •  Angostura Bitters
  • Rose's Lime Cordial
  • Sirop de Gomme ou sirop de sucre similaire 
  • Garnitures fraîches: citrons, limettes, oranges 
  • En réserve: olives vertes, oignons cocktail, cerises cocktail, Tonic Water, jus d’orange, eau gazeuse, jus de tomate, Ginger Beer etc. 
  • Beaucoup de glaçons

Amusez-vous bien!
 

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