Una proposta di menù completo per i tuoi ospiti

Livit-Tipps-Grillparty

Ti godi appieno le fantastiche giornate estive? In compagnia ovviamente si sta sempre meglio. Che ne dici di invitare i tuoi amici per il prossimo fine settimana? Sorprendili con un grill party spontaneo! E non preoccuparti – abbiamo già pensato al menù perfetto per te. 

Aperitivo: deliziose pizzette
In questo modo entusiasmerai i tuoi ospiti sin dall’inizio. Le pizzette hanno sempre successo e piacciono sicuramente a tutti! 

Cosa ti serve:

  • Impasto per pizza
  • Salsa di pomodoro
  • Mozzarella
  • Ingredienti a tua scelta. Ad esempio: peperoni, pesto e basilico

Come funziona:

  • Spiana l’impasto.
  • Non hai la formina adatta? Posa un piattino sull’impasto e taglia con un coltello lungo il bordo – in questo modo le pizzette saranno simmetriche! 
  • Ora puoi arricchire l’impasto secondo i tuoi gusti. Con tanta mozzarella e pesto comunque non puoi sbagliare!
  • Cuoci in forno per 10-13 minuti o se hai una piastra, direttamente sul grill, finché non saranno croccanti.

Portata principale: bistecca, verdure grigliate e insalata di avocado e fragole
Un classico: una bistecca succulenta accompagnata da verdure grigliate. Con una speciale insalata di avocado e fragole però, darai al piatto un tocco originale!

Cosa ti serve:

  • Bistecche
  • Verdure a tua scelta. Si addicono particolarmente le pannocchie, i peperoni, i pomodori e le zucchine. Il nostro consiglio: deliziosi champignon ripieni di Philadelphia da grigliare e gustare subito dopo, sono squisiti! 
  • Per l’insalata (per 4 persone): 300g di insalata mista, 2 avocado, 20 fragole, 100g di noci pecan tritate
  • Per la salsa: 4 CT di olio d’oliva, 4 CT di zucchero, 8 cc di miele, 2 CT di aceto di mele, 2 cc di succo di limone

Come preparare l’insalata:

  • Prepara la salsa. Aggiungi tutti gli ingredienti in una scodella e mescola bene.
  • Sbuccia gli avocado e tagliali a fette.
  • Taglia in quarti le fragole.
  • Metti le foglie d’insalata in una ciotola e coprile con gli avocado e le fragole. Versaci sopra la salsa, cospargi il tutto con le noci pecan et voilà: l’insalata è pronta da gustare!

Dessert: ananas alla griglia 
L’ananas è semplicemente delizioso. Grigliato è ancora meglio! Questo dessert è anche il finale perfetto per un BBQ party.

Cosa ti serve (per 4 persone):

  • 1 ananas fresco
  • 60 ml di latte di cocco in lattina
  • 100 g di zucchero alla cannella

Come funziona: 

  • Sbuccia l’ananas e taglialo a fette.
  • Versa il latte di cocco e lo zucchero alla cannella in un piatto fondo ciascuno.
  • Prendi una fetta di ananas alla volta, inzuppala prima nel latte di cocco e poi nello zucchero alla cannella.
  • Griglia le fette di ananas per ca. 6 minuti per lato.

Buon appetito! 

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