Tips 'n Tricks

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Tricks
Tolles Aroma mit Olivenöl-Kräuterwürfel Väterchen Frost steht vor der Türe - es ist Zeit für die Kräuterernte! Wäre ja schade, wenn die feinen Kräuter dem Frost erliegen. Ganz besonders eignet sich fürs Einfrieren: Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Dill. So geht’s: Zerhacke die Kräuter Gebe Olivenöl dazu, so verstärkst du den Geschmack  (Verhältnis Kräuter zu Öl: 4 zu 1) Fülle die KräuterÖL-Mischung in die Eiswürfelform. Tipp: Kombiniere verschiedene Kräuter, um leckere Mischungen zu kreieren. Oder friere Sie separat ein. Wenn du das nächste Mal Lust auf frische Kräuter hast, kannst du ganz einfach einen Würfel dazugeben. Praktisch und lecker. Die Kräuterwürfel eignen sich super gut für Gemüsepfannen, Risotto, Fleischgerichte usw. Übrigens: Wie wär’s mit Kräuterbutter? Den kannst du auch super einfrieren.
Rezepte
Exotisches Rezept

Mit der Teppanyaki Platte gelingt es.

11.10.2017
Exotisches Rezept mit tollem Goodie! Exotisches Rezept Mit der Teppanyaki Platte gelingt es. Ein Genuss: Riesencrevetten mit Pak Choi. Wir haben das Gericht mit dem Teppanyaki Grill von Electrolux zubereitet und können dir beides nur empfehlen. Der Teppanyaki Grill ist mit allen Glaskochfeldern verwendbar. Zaubere damit frische, aufregende Speisen! Als treuer Tips ‘n Tricks Abonnent erhältst du auf den Grill 20% Rabatt mit dem Promo-Code Livit1703. Hier geht’s zum Shop.   Riesencrevetten mit Pak Choi Zutaten: 600 g Crevetten, geschnitten Erdnussöl, Pastis, Zitronensaft, Knoblauch gepresst, Butter, frische Petersilie, Salz, Pfeffer 4 Pak Chois (chinesischer Blätterkohl), 1 Knoblauchzehe, 3 EL Sojasauce, 3 EL Zucker, 3 EL Oystersauce, 2 EL schwarze Sesamsamen, 2 EL Sesamöl Zubereitung Die Teppanyaki Platte mit ganz wenig Öl einpinseln und auf dem Kochfeld bei mittlerer Leistung 10-15 Minuten erhitzen. Nach dem Aufheizen nochmals etwas Öl auf die Platte geben. Die Pak Chois längs halbieren und etwas vom Strunk weg schneiden. Im heissen Erdnussöl anbraten. Knoblauch beigeben und kurz mitbraten. Mit Sojasauce, Zucker und Oystersauce abschmecken. Etwas Wasser dazu geben und nochmals erhitzen bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Am Schluss mit Sesamsamen bestreuen und mit Sesamöl beträufeln. Die Crevetten auf dem Teppanyaki Grill im heissen Öl anbraten. Mit Pastis und Zitronensaft ablöschen. Knoblauch beigeben und mitdünsten. Am Schluss Butter und Petersilie darunter mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.   Tipp: Du magst es scharf? Gib fein geschnittene Chillischoten dazu.   In Zusammenarbeit mit:
Rezepte
Kürbissuppe leicht und lecker
11.10.2017
Kürbissuppe Kürbissuppe leicht und lecker Nach dem Kürbisschnitzen noch eine leckere Suppe geniessen? So gehts ganz einfach: Zutaten 1 Zwiebel, gehackt 1 EL Olivenöl 400g Kürbis, je nach Geschmack, in Würfel geschnitten 1 Karotte, grob gewürfelt 1 Kartoffel, grob gewürfelt 8 dl Gemüsebouillon 1 TL Curry Salz Pfeffer  Griechisches Jogurt und Kürbiskerne zum Garnieren   So gehts Zwiebeln im Olivenöl anbraten Kürbis, Rüebli und Kartoffel beigeben und andämpfen Bouillon beifügen, aufkochen und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen 20-25 Minuten zugedeckt köcheln lassen Suppe mit einem Pürierstab pürieren In eine Schüssel geben, griechiches Jogurt und Kürbiskerne darauf geben En Guete!
Tricks
Herbst-Deko ganz einfach
11.10.2017
Kürbis-Deko ganz originell und einfach Herbst-Deko ganz einfach Blätter werden bunt - zu Hause wirds gemütlicher. Unser Geheimtipp fürs Kürbisschnitzen: verwende dafür einen Bohrer!   So gehts: Zeichne mit einem Bleistift das Muster vor.  Schneide den Deckel des Kürbis mit einem Messer ab und höhle den Kürbis mit einem Löffel komplett aus.  Jetzt kommt der Bohrer zum Einsatz! Setze das Teelicht (kann auch ein LED Licht sein) ein.  Kerze anzünden, Deckel drauf und die Stimmung geniessen.  Hunger? Die Arbeit macht ganz schön hungrig. Verwerte die Kürbisreste zu einer leckeren Suppe! Hier gehts zum Rezept.  Wichtig: Möchtest du das Innere des Kürbisses essen, unbedingt einen Speisekürbis und nicht einen Zierkürbis verwenden!
Tricks

 

Lohnt es sich, auf LED umzustellen?

03.10.2017
Das solltest du über LED wissen!   Lohnt es sich, auf LED umzustellen? Macht es Sinn, von Halogen-Lampen auf LED zu wechseln? Wir sind der Meinung: Ja! Denn du sparst bis zu 80% Strom.. Die Lebensdauer von LED-Lampen ist zudem ganze 10 bis 20 Mal länger als die von Halogen-Lampen. Lumen – Watt – was ist der Unterschied? Bei LED-Leuchten reicht die Angabe der Leistung in Watt nicht aus, um deren Helligkeit zu bestimmen. Es kann sein, dass eine LED-Leuchte mit 8 Watt heller ist als eine mit 12 Watt. Wie ist das möglich? Watt zeigt dir lediglich den elektrischen Verbrauch der Leuchte an. Entscheidend ist, wie Lichtstrom (Lumen) und der elektrische Verbrauch (Watt) zueinander stehen. Je höher der Wert «Lichtausbeute Lumen pro Watt» ist, desto effizienter ist die Leuchte. Die grosse Frage lautet: Welche LED-Leuchte benötigst du? Orientiere dich an der Grafik. Wie viel Watt hat deine jetzige Halogen-Leuchte? Darunter siehst du Lumen- und Watt-Wert, welche deine neue LED-Lampe haben muss. Beispiel: Hast du eine Glühbirne mit Halogen 230V mit 35 Watt, empfehlen wir dir ein LED Leuchtmittel mit 170 Lumen. Auf der Verpackung ist der Wert 1 – 2W angegeben. Farbtemperatur Die Farbtemperatur wird in der Einheit Kelvin angegeben. Du kannst dich an folgende Werte halten: 2000 – 3500 K:                 Warmes Licht, empfehlenswert für zu Hause 3500 – 5000 K:                 Neutrales Licht, empfehlenswert fürs Büro Ab 5000 K:                        Kühles Licht, empfehlenswert für Shops Auch der Farbwiedergabeindex (Ra) ist sehr wichtig. 100 ist hier der ideale Wert .
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Indoor-Kräutergarten: frisch und stylisch
03.10.2017
Duftend, lecker und fröhlich Indoor-Kräutergarten: frisch und stylisch Mit den richtigen Kräutern wird jedes Gericht zum Gourmet-Menü. Noch besser, wenn sie frisch sind. Baue dir einen kleinen Indoor-Garten, und habe sie stets zur Hand: Du benötigst: Grosse Tassen oder farbige Gefässe Blähton-Kugeln Erde Kräuter deiner Wahl So geht’s: Fülle die unterste Schicht vom Gefäss mit Blähton-Kugeln. Sie sorgen dafür, dass keine Staunässe entsteht. Gebe eine Schicht Erde darauf. Jetzt kannst du die Kräuter in die Tassen einpflanzen. Fülle sie mit Erde auf.   Unser Tipp: Die schönen Kräuter-Tassen machen sich auf dem Fenstersims ganz wunderbar.
Umzug
Endlich ein Mittel für dein Glaskeramikkochfeld.

Das Vitro-Care Set von Electrolux.

26.09.2017
Vitro-Care Set von Electrolux Endlich ein Mittel für dein Glaskeramikkochfeld. Das Vitro-Care Set von Electrolux. Du kämpfst mit hartnäckigen Flecken auf dem Glaskeramikkochfeld? Dann empfehlen wir dir das Vitro Care Set von Electrolux. Das Set enthält: hochwertiges Reinigungsmittel Metallschaber mit integrierter Klinge Tuch Das Set sorgt für Sauberkeit pur. Das Reinigungsmittel hinterlässt einen praktischen Schutzfilm und erleichtert künftiges Reinigen. Mit dem Metallschaber entfernst du rasch und schonend fest eingebrannte Rückstände. Das speziell geprägte Tuch ist super zum Abtrocknen und Polieren. Als treuer Livit Tips ‘n Tricks Abonnent erhältst du 20% Rabatt auf das Set! Einfach den Promo-Code Livit1702 verwenden. Hier gehts zum Shop. Zusätzlicher Bonus: Die Lieferung ist versandkostenfrei. Die Portokosten werden am Schluss (Schritt «Weiter zur Kasse») abgezogen. 310 560 Vitro-Care Set von Electrolux https://youtu.be/w5ZbUQP8txQ   In Kooperation mit Electrolux
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So entfernst du Tierhaare mühelos.
26.09.2017
So entfernst du Tierhaare mühelos. So entfernst du Tierhaare mühelos. Du liebst Tiere – jedoch die klebenden Haare auf deinen Kleidern, auf dem Sofa, dem Kratzbaum oder dem Teppich nicht so sehr? Wir haben den perfekten Tipp für dich: Schlüpfe in Gummihandschuhe und streife sanft über die Stoffoberflächen.  Damit wischst du die Haare ganz einfach weg – der Gummi zieht die Haare nämlich magnetisch an.
Tricks
Alles, was du dafür brauchst: Haargummis Befestige dein Handy im Auto – günstig und unkompliziert.  So geht’s: - Führe die beiden Haargummis als Schlaufe durch das Lüftungsgitter - Stecke dein Handy quer durch die Schlaufen - Fertig. Dein Handy hält!  
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DÜBELLÖCHER?

08.09.2017
So kannst du Dübellöcher schliessen.   DÜBELLÖCHER? Bild, Hängeregal oder Kommode muss weg und hinterlässt unschöne Dübellöcher? Zum Glück kannst du sie leicht schliessen.  Du benötigst: - Zange - Spachtel - Spachtelmasse - Farbe So gehts: - Zuerst muss der Dübel entfernt werden. Ziehe ihn mit einer Zange aus der Wand.  - Säubere das Bohrloch, das geht am besten mit dem Staubsauger. Damit die Spachtelmasse gut hält, darf die Fläche nicht staubig sein. - Drücke die Spachtelmasse in das Bohrloch, verwende dafür einen Spachtel. - Lass die Masse trocknen.  - Fällt die Spachtelmasse ein? Dann streiche noch eine zweite Schicht darüber.  - Der Farbunterschied stört? Bessere die Stelle mit Malerfarbe im richtigen Ton aus.
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Keine lästigen Wespen mehr!

30.08.2017
Keine lästigen Wespen mehr!   Keine lästigen Wespen mehr! Die ungebetenen Gäste gehen dir mit ihrem nervösen Umherschwirren auch auf die Nerven? Wir haben die Lösung: Baue deine eigene Wespenfalle! Du benötigst: - Leere Plastikflasche (ideal: 1.5 Liter) - 50 g Zucker - 150 ml Fruchtsaft - Ein wenig Essig - Ein wenig Spülmittel So geht’s: - Schneide den oberen Drittel der Flasche ab - Fülle den Zucker in den unteren Teil der Flasche und giesse 150 ml Fruchtsaft dazu - Gebe einen Spritzer Essig und einen Tropfen Spülmittel in die Mischung - Verwende den oberen Teil der Flasche als Trichter – befestige ihn gut mit Klebeband Stelle die Falle ein wenig abseits von dir und deinen Freunden auf, um die Wespen wegzulocken. Der süsse Duft zieht sie an und das Spülmittel erschwert es ihnen wegzufliegen. Und keine Sorge: Der Essiggeruch stösst Bienen und Hummeln ab, damit sie nicht in die Falle geraten. Übrigens, mit diesen Gerüchen kannst du Wespen auch vertreiben: - Zünde Kaffeesatz in einem feuerfesten Schälchen an - Tränke Gewürznelken in Zitronensaft  - Zünde Räucherstäbchen an - Ätherische Öle (z.B. Teebaumöl)
Rezepte
Hunger?

Wie wär's mit Flammkuchen?

29.08.2017
Wie wär's mit Flammkuchen? Hunger? Wie wärs mit Flammkuchen? Flammkuchen schmecken super und sind schnell zubereitet. Sie eignen sich auch sehr gut für ein Essen mit Freunden oder als Apéro. Probiere doch unser Flammkuchen-Rezept mit Speck aus: Zutaten:  1 P. Fertig ausgewallter Flammkuchen- oder Pizzateig ½ Becher Crème fraîche 1 EL Geriebener Parmesan 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten 1 Rote Chillischote oder etwas Peperoni, fein geschnitten 30 g Speckwürfel Salz, Pfeffer Damit der Flammkuchen richtig lecker wird, empfehlen wir euch den Pizzastein von Electrolux. Er ermöglicht eine schnelle und gleichmässige Wärmeübertragung auf den Teig und garantiert herrlich knusprige Pizzas und Flammkuchen. (Tipp: Funktioniert auch bei tiefgefrorenen Pizzas). Der Pizza Stone kann hier bestellt werden. Mit dem Promocode Livit1701 erhaltet ihr 20% Rabatt. So geht’s: - Pizzastein auf dem Gitterrost im Backofen bei höchstmöglicher Temperatur 20 bis 30 Minuten vorheizen. - Den Teig mit etwas Mehl auf die Holzschaufel legen und eventuell etwas zurecht ziehen oder schneiden. - Crème fraîche mit Parmesan mischen und auf den Teig streichen. - Die restlichen Zutaten gleichmässig darüber verteilen und mit wenig Salz und Pfeffer bestreuen. - Sofort auf den heissen Stein schieben und knusprig backen. - Backzeit ca. 5 Minuten.     In Kooperation mit:
Tricks
Was kann der Vorhang bei dir Zuhause bewirken?

So lässt du deine Wohnung grösser erscheinen.

29.08.2017
Was kann der Vorhang bei dir Zuhause bewirken? Was kann der Vorhang bei dir Zuhause bewirken? So lässt du deine Wohnung grösser erscheinen. Vorhänge lassen die Wohnung kleiner erscheinen. Du willst aber nicht darauf verzichten? Dann setze die Vorhangstange so weit wie möglich über das Fenster. Der Raum sieht automatisch höher und heller aus. Wenn du eine neue Vorhangstange brauchst, empfehlen wir dir, eine möglichst lange zu kaufen. So kannst du den Vorhang weiter nach aussen ziehen und er verdeckt weniger vom Fenster – der Raum wirkt noch grösser.  Die moderne Alternative: Statt einer Vorhangstange kannst du auch Drahtseile anbringen.  
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So schmeckt altes Brot wie neu.
15.08.2017
So schmeckt altes Brot wie neu. So schmeckt altes Brot wie neu. Zum Glück kann man älteres Brot ganz einfach auffrischen. Du benötigst: - Topf (das ganze Brot muss hereinpassen und mit Deckel komplett verschliessbar sein) - Wasser - Porzellan-Schüssel So gehts: - Fülle einen halben Zentimeter Wasser in den Topf. - Stelle die kleine Schüssel umgekehrt hinein. - Lege das Brot auf die Schüssel. Es darf das Wasser nicht berühren. - Schalte den Herd ein. Erhitze das Wasser stark, bis es zu dampfen beginnt. - Drossle die Temperatur und lass das Brot 10-15 Minuten im Dampf garen. - Lüfte das Brot kurz aus. Fertig! Extra-Tipp: Für eine knusprige Kruste, kurz 5 Minuten im Backofen aufbacken. Geniessen!
Tricks
Bringst du Pflaster auch falsch an? Wie bringt man Pflaster richtig an? Du denkst, das sei sonnenklar? Dann probiere diesen Trick aus und lass dich überraschen: - Schneide das Pflaster von beiden Seiten horizontal ein. Achte darauf, dass die wattierte Fläche unbeschädigt bleibt. - Wickle das Pflaster diagonal und übereinander um deinen Finger. - Ist der Schnitt an einem Gelenk? Das Pflaster gegen oben und unten diagonal anbringen.
Tricks
Möbel aufpeppen leicht gemacht
15.08.2017
Ein neuer Look für deine Möbel Möbel aufpeppen leicht gemacht Hast du Lust auf neue Möbel? Ja? Verpasse deinen Jetzigen einfach ein Redesign! Eine elegante Holzverkleidung, ein farbiger Anstrich für Regale und Kommoden - alles ist möglich. Farbe, Holzplatten und den richtigen Kleber dafür findest du in Baumärkten.
Tricks

 

Warmes Bier?

Warmer Weisswein?!

 

Nein Danke!

15.08.2017
Warmes Bier? Warmer Weisswein? Nein danke!   Warmes Bier? Warmer Weisswein?!   Nein Danke! Bei den heissen Temperaturen sind kalte Getränke ein Segen. Wir haben einige Tipps für dich:Eiswürfel Unsere stylischen Eiswürfel: Lege Himbeeren in die Eisformen und fülle sie mit Wasser auf. Ab ins Gefrierfach damit. Kommt bei jeder Party super an. Oder probiere die praktische Eis-Traube! Im Gegensatz zu herkömmlichen Eiswürfeln verwässern sie dein Getränk nicht. Trauben 4-5h ins Gefrierfach legen und statt Eiswürfel kühlen sie deinen Wein wunderbar.Papiertücher-Trick Das Bier ist noch warm, aber deine Freunde stehen schon vor der Türe? Kein Problem, alles was du brauchst sind 15 Minuten und Papiertücher. So gehts: - Umwickle jede Bierflasche mit nassen Papiertüchern - Lege die Flasche ins Gefrierfach - Die Kälte entzieht dem Papier die Feuchtigkeit und die Temperatur des Biers sinkt rasant. Ein paar Minuten warten und anschliessend geniessen!Outdoor-Party Bei Outdoor-Parties fehlt zwar der Stromanschluss für einen Kühlschrank, aber wir haben die Lösung: Statte einen grossen Korb mit einem Plastikbeutel aus. Fülle ihn mit Eis und stelle dort die Getränke rein. Als hippe Alternative kannst du auch eine Schubkarre dafür verwenden.
Rezepte
Sommerbeeren lecker und gesund

Klein aber oho!

08.08.2017
Sommerbeeren lecker und gesund Sommerbeeren lecker und gesund Klein aber oho! Sommerzeit bedeutet Beerenzeit: Mit einem vielfältigen Angebot locken im Sommer die aromatischen Beerensorten. Sie schmecken nicht nur gut, sondern bieten einen hohen Gehalt an Vitaminen und Ballaststoffe. Sie wirken zudem entzündungshemmend und blutdruckregulierend. Ein wahres Wundermittel.  Aufbewahrung Da die Beeren sehr empfindlich sind, ist eine schonende und rasche Verarbeitung wichtig.  - Beim Einkauf ist auf pralle Früchte und trockene, glänzende Schälchen zu achten, da die Beeren sehr druckempflindlich sind und nach Verletzungen schnell schimmeln.  - Zum Säubern die Früchte nur kurz in stehendes Wasser tauchen und sofort auf ein Küchenpapier zum Abtropfen geben, damit sie sich nicht mit Wasser voll saugen und matschig werden.  - Im Kühlschrank halten sich die frischen Beeren ein bis zwei Tage.     Sorbet Und wenns doch mal etwas für de süessi Gluscht sein soll: Wie wäre es mit einem traumhaften Himbeer-Sorbet? Du benötigst: - 1dl Wasser - 100g Zucker - 500g Himbeeren - etwas Zitronensaft - Für etwas Extra: Minze Wasser und Zucker in einer kleinen Pfanne unter gelegentlichem Rühren erhitzen. Hitze reduzieren und ca. 2 Minuten köcheln, anschliessend etwas abkühlen lassen. Die Himbeeren, Zitronensaft und Minze beigeben, pürieren und durch ein Sieb in eine Chromstahlschüssel streichen. Die Masse zugedeckt ca. 4 Stunden im Tiefkühler lagern. Währenddessen etwa 3x die Masse mit einem Schwingbesen umrühren.  Wasserkrug mit Geschmack und Farbe aufpeppen Gebe ein paar Beeren in deinen Wasserkrug. Mit etwas Minze wird das Wasser noch frischer.
Tricks
Verabschiede dich von Mücken Mücken können schnell einen schönen Sommerabend am See ruinieren. Darum haben wir für dich dieses tolle Sprayrezept. Du kannst es einfach und günstig umsetzen - ganz ohne Chemie. Du benötigst: - Alkohol (mind. 40%) - Wasser - Ätherische Öle (wir empfehlen eine Mischung aus Teebaum- und Lavendelöl) - 100 ml Sprayflasche So geht’s: - Gebe 4 Esslöffel Alkohol und 7-10 Tropfen der ätherischen Öle in die Sprayflasche. - Koche Leitungswasser ab und fülle damit die Sprayflasche auf. - Fertig! Vor jeder Anwendung kurz schütteln. Jetzt lassen dich die Mücken bestimmt in Ruhe.
Rezepte
Knackige Würste zum Nationalfeiertag Sommer, Sonne, Feiertag – es wird grilliert! Wir haben ein paar Tipps für dich, damit die Würste besonders lecker und knackig werden: - Würste einschneiden? Unbedingt, aber nur ganz leicht (einzig die Haut soll durchschnitten werden). - Warten, bis der Grill vorgeheizt ist und bei mittlerer Hitze (ca. 180°) grillieren. - Du hast einen Holzkohlengrill? Dann warte mit dem Grillieren, bis sich Glut gebildet hat. - Nach 8-12 Minuten ist die Wurst durch. Danach sofort geniessen. Für das extra 1. August Feeling: Kleine Schweizer Kreuze in die Wurst einritzen.
Rezepte

Erfrischender 

1. August Punch

Überrasche deine Freunde

17.07.2017
Der perfekte 1. August Drink Erfrischender  1. August Punch Überrasche deine Freunde Bist du ready für die 1. August-Feier? Mit diesem erfrischenden Sangria-Rezept wirst du deine Freunde begeistern!  Du benötigst: - 1 Orange, dünn geschnitten - ½ Zitrone, dünn geschnitten  - 1 Tasse Heidelbeeren (110 g) - 1 Tasse Himbeeren (110 g) - 10 grosse Erdbeeren, geschnitten - 1 Tasse Orangensaft (240 ml) - 750 ml süssen Weisswein  - 750 ml Champagner So geht’s: - Gebe alle Früchte und den Orangensaft in eine grosse Bowle - Gebe den Wein dazu - Stelle die Bowle für 3-24 Stunden in den Kühlschrank - Kurz bevor die Feier losgeht: Gebe den Champagner dazu Genial an diesem Rezept: Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen. Solange die Mengen gleich bleiben, kannst du experimentieren. Gebe deine Lieblingsfrüchte dazu. Du magst es süss? Dann ist Honig perfekt! Das ist garantiert: Mit diesem Drink wird der Sommerabend zum Genuss.
Tricks
Ab in die Ferien!

Mit diesem Trick kannst du beruhigt in die Ferien.

17.07.2017
PET-Flaschen als Bewässerungssystem Ab in die Ferien! Mit diesem Trick kannst du beruhigt in die Ferien. Es ist Ferienzeit! Hast du deinen Koffer schon gepackt? Damit deine Pflanzen deine Abwesenheit gut überstehen, haben wir diesen genialen Tipp für dich: Du brauchst: - PET-Flaschen (möglichst dünnwandig) - Wasser Und so einfach geht’s:  - Bohre kleine Löcher in den Flaschendeckel - Fülle die Flasche mit Wasser - Stecke die Flasche umgedreht in den Blumentopf  - Das Bewässerungssystem steht!
Rezepte
Grill Tipp für den Sommer

So wird dein Fleisch richtig gut. 

17.07.2017
So wird dein Fleisch richtig gut. Grill Tipp für den Sommer So wird dein Fleisch richtig gut.  Das Fleisch darf nicht zu roh und nicht zu fest durch sein. Gar nicht so einfach. Haltet euch an diese Grafik und es wird traumhaft gut.   Ihr habt keinen Grill zu Hause? Wir empfehlen euch die Plancha Grillplatte von Electrolux. Sie passt zu allen Glaskochfeldern inklusive Induktion und wurde von uns für euch getestet. Rezept-Idee Mit diesem leckeren Rezept für Hohrücken vom Rind kann gar nichts mehr schief gehen. Hier erfahrt ihr auch gleich, wie ihr die Grillplatte verwendet.  Zutaten:  1 St. Rindshohrücken, gut gelagert, ca 200 g pro PersonFür die Marinade: Diverse Gewürze nach Belieben, z.B. Ingwer, Kardamon, Loorber, Nelke, Fenchel, Pfeffer1 Prise Kakao, 1 Prise Zimt, 2 EL Portwein, Olivenöl, Salz Zubereitung:  - Für die Marinade die Gewürze mit dem Portwein vermischen, wenig Olivenöl dazugeben und den Hohrücken damit einreiben. Zugedeckt einen Tag im Kühlschrank marinieren. - Einen halben Tag bis mindestens zwei Stunden vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. - Die Grillplatte mit ganz wenig Öl einpinseln und auf dem Kochfeld bei mittlerer Leistung 10 bis 15 Min. erhitzen, damit sich die Platte schön gleichmässig aufheizt.  - Wassertropfentest machen – das Wasser muss leicht zischen.  - Den Backofen auf 80°C vorheizen und einen Gitterrost über dem Blech in den Ofen schieben. - Das Fleisch rundherum salzen und auf der Grillplatte auf allen Seiten anbraten, total ca. 20 min. Den Braten erst wenden, wenn sich die Bratkruste mit dem Grillmuster gebildet hat.  - Danach den Hohrücken auf den Gitterrost legen und im Backofen fertig garen.  - Ideale Kerntemperatur für dieses edle Fleischstück ist ca. 57°C.  - Bei einem vollfleischigen 3 kg Braten ca. 3.5 Stunden einplanen. Extra-Tipp: Zu diesem Gericht passt eine Hollandaise mit Ingwer. Einfach fein geraffelten frischen Ingwer in der Reduktion mitkochen. En Guete!   In Kooperation mit:
Tricks
Rost am Besteck?

Damit dein Besteck schön bleibt. 

17.07.2017
Damit dein Besteck schön bleibt. Rost am Besteck? Damit dein Besteck schön bleibt.  Kommt dir das bekannt vor? Das Besteck ist neu und glänzt, doch schon bald bilden sich lästige Rostflecken. Mit unserem einfachen Trick setzt du dem ein Ende: Forme mit etwas Alufolie eine Kugel. Lege sie in den Besteckkasten der Spülmaschine. Jetzt wird die Alufolie den Rost aufnehmen und dein Besteck bleibt schön.
Tricks
Das Wasch 1x1 Ganz klar: Du kennst die Symbole. Aber weisst du, was sie alle bedeuten? Hier erfährst du es. Temperatursymbol ohne Strich: Normalwaschgang Temperatursymbol mit 1 Strich: Schonwaschgang - nur kurz schleudern.   Temperatursymbol mit 2 Strichen: Spezialschonwaschgang - Trommel nur bis zu einem Drittel füllen. Symbol Handwäsche: Wassertemperatur bis max. 40° je nach Artikel. Symbol nicht waschen: Chemische Reinigung ist empfehlenswert. Tumblersymbol mit 1 Punkt: Schonprogramm. Trocknen im Tumbler möglich – niedrige Temperatur 60° wählen. Tumblersymbol mit 2 Punkten: Normalprogramm. Trocknen im Tumbler möglich – normale Temperatur 80° wählen.   Tumbler durchgestrichen: Nicht im Tumbler trocknen. Symbol mit 1 Punkt: Bügeln mit einer Höchsttemperatur von 110° - ohne Dampf bügeln. Symbol mit 2 Punkten: Bügeln mit einer Höchsttemperatur von 150° - unter mässig feuchten Zwischentuch bügeln. Symbol mit 3 Punkten: Bügeln mit einer Höchsttemperatur von 200° - Glanzwäsche oder druckempfindliche Wäsche mit Zwischentuch oder auf der Rückseite bügeln. Symbol durchgestrichen: Nicht bügeln Die Waschtipps werden in Kooperation mit Migros präsentiert.
Tricks

 

Weg mit euch,

ihr Fruchtfliegen

04.07.2017
So wirst du Fruchtfliegen los   Weg mit euch, ihr Fruchtfliegen Es ist lästig, wenn Fruchtfliegen in der Wohnung herumschwirren. So wirst du sie schnell los:  Peppe Zitrusfrüchte mit Gewürznelken auf. Diesen Geruch mögen die Fruchtfliegen gar nicht und sie werden schnell das Weite suchen.
Tricks
Ein Zuhause für Puppen
04.07.2017
Ein neues Zuhause für Barbies Ein Zuhause für Puppen Die Puppen liegen kreuz und quer im Kinderzimmer verteilt? Wir haben die Lösung: Kaufe eine Wandaufbewahrung mit vielen Taschen. Beschrifte jede Tasche mit dem Namen einer Barbie – jetzt hat jede ihr festes Zuhause. Und es herrscht Ordnung im Zimmer!  
Tricks

 

Haben deine Kinder zu viel Spielzeug?

19.06.2017
Zu viel Kinderspielzeug?   Haben deine Kinder zu viel Spielzeug? Du weißt nicht wohin mit dem vielen Spielzeug? Verwandle ungenutzte Flächen in Stauraum. Dafür brauchst du kleine Kisten oder Schuhschachteln, die du bunt gestalten kannst. Verwende sie als Schubladen unter dem Wickeltisch, der Sitzbank oder unter dem Bett. Du wirst sehen – es wimmelt nur so von Möglichkeiten! 
Tricks
Garage für Spielzeugautos Dein Kind liebt seine Auto-Sammlung, aber das Aufräumen ist ein Albtraum? Nicht mehr!   Was du brauchst: - Holzkiste oder grossen Karton - Leere Toilettenpapier-Rollen - Klebstoff   Und so einfach geht’s: Klebe die leeren Rollen in die Kiste - Reihe für Reihe.   Lass das Ganze trocknen und schon steht die Garage! Jetzt kannst du sie nach Belieben anmalen und dekorieren.
Tricks
Wie reinigt man schmale Vasen?

Mit Kartoffeln!

19.06.2017
Hast du schmale Vasen zu Hause? Wie reinigt man schmale Vasen? Mit Kartoffeln! Schmale Vasen lassen sich von Hand einfach nicht reinigen. Kein Problem, so geht es nämlich ganz leicht:  - Gebe Kartoffelschalen in die Vase - Dazu kommt ein bisschen Wasser - Mit dem Daumen die Öffnung verschliessen und kräftig schütteln - Flüssigkeit ausleeren. Jetzt strahlt die Vase wieder!
Tricks
Tipp für Backprofis

Einfach Zitronenschale reiben

19.06.2017
Tipp für Backprofis Tipp für Backprofis Einfach Zitronenschale reiben Du backst gerne? Dann ist dieser Tipp für dich. Für viele Rezepte benötigt man nur ganz wenig Zitronenaroma. Der Aufwand, die Küchenreibe danach zu reinigen, ist im Verhältnis sehr gross.  Unser Tipp: Lege ein Stück Backpapier auf die Reibe und ziehe die Zitrone darüber. So erhältst du das Pulver ohne Reinigungsaufwand!
Rezepte
So schmecken Avocados am besten.

Mit Guacamole-Rezept

13.06.2017
So schmecken Avocados am besten. So schmecken Avocados am besten. Mit Guacamole-Rezept Reif? Drücken Sie mit der ganzen Handfläche vorsichtig zu. Gibt die Schale leicht nach? Perfekt! Aufbewahrung? Ist die Avocado noch hart: Lasse sie ohne Verpackung auf der Küchenablage nachreifen. Danach ab in den Kühlschrank. Dort ist sie 4 Tage lang haltbar.  Angeschnittene Avocados: Ein wenig Zitronensaft auf das Fruchtfleisch geben, damit sie länger hält.  In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern.  Hunger? Wer Avocado sagt, muss auch Guacamole sagen! Hier ein leckeres Rezept: Zutaten: 2 Avocados entkernen und in Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Limette, gepresst 1 Prise Salt etwas Pfeffer Optional: 1 Chili, entkernt und fein gehackt für etwas Schärfe Avocados mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Stabmixer pürieren. Restliche Zutaten daruntermischen.
Tricks
Das Schuhregal deiner Träume Wir lieben Schuhe. Du auch? Dann setze sie mit diesem tollen Regal richtig in Szene! Du brauchst:  - 6-sprossige Holzleiter - 5 Holzbretter - 10 Winkel und Schrauben Und so gehts: 1. Ausmessen:     - Messe die Breite der Sprossen (aufgepasst: sie werden nach oben hin schmaler) - so breit werden die Holzbretter     - Messe den Abstand zwischen den Sprossen auf gleicher Ebene und füge je 15 cm auf jeder Seite hinzu - so lange werden die Holzbretter 2. Schneide die Bretter zu (wird auch im Baumarkt angeboten)  3. Befestige die Bretter mittels Winkeln an der Leiter (am besten an der Rückseite des Gerüsts, damit sie nicht sichtbar sind) 4. Dein neues Schuhregal steht!
Tricks

 

Dreckige Mikrowelle?!

06.06.2017
Frühlingsputz zum Zweiten   Dreckige Mikrowelle?! Der Frühling ist da. Zeit, um aufzuräumen, Ballast abzuwerfen und die Wohnung auf Hochglanz zu bringen. Hier erhältst du einen weiteren Reinigungstipp für die Stellen, die oft zu kurz kommen. 1. Fülle eine Schale mit Wasser und Essig 2. Lasse sie 10 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen 3. Der Dampf nimmt dir das Schrubben ab und deine Mikrowelle glänzt wieder. 
Rezepte
Schluss mit faulen Eiern!
29.05.2017
Schluss mit faulen Eiern! Schluss mit faulen Eiern! Ablaufdatum nicht notiert? Es geht auch ohne! Mit diesem einfachen Trick siehst du sofort, ob die Eier in deinem Kühlschrank noch gut sind. Fülle einen Behälter mit Wasser, lege die Eier herein und beobachte, wie sie schwimmen:
Tricks
Flecken im Handumdrehen entfernen Flecken auf dem Lieblingskleid? Stopp, nicht wegwerfen! Wir haben für dich die perfekten Hausmittel für solche Härtefälle zusammengestellt. Deodorant Mit Trocknertüchern sanft über den Deo-Fleck reiben. So entfernst du den Fleck, ohne dabei das Material zu beschädigen. Gras Wenn die Flecken noch frisch sind, Schwamm in Essig tränken und damit abtupfen. Ist der Fleck bereits eingetrocknet, dann Paste aus Essig und Backpulver mischen und die Stelle damit einreiben. Das Kleidungsstück danach ganz normal waschen. Lippenstift Nehme einen Wattebausch, tränke ihn in Reinigungsalkohol und tupfe die Stelle damit ab, bis der Fleck weg ist. Kaffee Du bringst die Rückstände in deiner Tasse einfach nicht weg? Befeuchte einen Lappen und gebe Backpulver darauf. Reinige das Geschirr damit und wasche es danach noch mit Spülmittel ab.Schweiss Weg mit den Schweissflecken! Mische Zitronensaft mit Wasser (Verhältnis 1:1) und reibe die Mixtur auf die betroffene Stelle.Rotwein Sofort Salz auf den Weinfleck streuen! Es saugt die Flüssigkeit auf.Materialien und Farben reagieren unterschiedlich: Vorgehen unbedingt im Vorfeld an einer verdeckten Stelle ausprobieren!
Umzug
Haben deine Rollläden eine gründliche Reinigung nötig?

Ein genialer Trick!

22.05.2017
Mit der Grillzange putzen? Geht das? Haben deine Rollläden eine gründliche Reinigung nötig? Ein genialer Trick! Wie wäre es damit?
Tricks
Zeit für den Frühlingsputz

Zeit für den Frühlingsputz

So bringst du deine Fenster zum Glänzen!

22.05.2017
Zeit für deinen Frühlingsputz! Zeit für den Frühlingsputz Zeit für den Frühlingsputz So bringst du deine Fenster zum Glänzen! Der Frühling ist da. Zeit, um aufzuräumen, Ballast abzuwerfen und die Wohnung auf Hochglanz zu bringen. Hier erhältst du einfache Reinigungstipps für die Stellen, die oft zu kurz kommen. Mische 2 Liter warmes Wasser, 1 EL Abwaschmittel und 2-3 EL Waschmittel Besprühe das Fenster mit Wasser und reibe die Mixtur ein Sprühe das Fenster nochmals ab. Glanz ahoi!
Tricks
Kabelsalat adé!

Kleiner Aufwand, grosse Wirkung. 

15.05.2017
Kabelsalat verstecken? Kabelsalat adé! Kleiner Aufwand, grosse Wirkung.  Wer kennt es nicht: Der Kabelsalat ist ein Makel in der Wohnung, aber das kann man halt einfach nicht umgehen. Oder?Doch! So einfach gehts:
Rezepte
Bringen dich Zwiebeln auch zum Weinen?

Jetzt nicht mehr!

15.05.2017
Alleskönner Zwiebel Bringen dich Zwiebeln auch zum Weinen? Jetzt nicht mehr! Die Zwiebel ist nicht nur in der Küche ein Star. Auch als Heilmittel kann sie glänzen. Zwiebelsaft gemischt mit Honig wirkt zum Beispiel gegen Halsschmerzen und Husten. Wäre da nur nicht das Problem mit den Tränen... Zwiebeln tränenfrei schneiden - Benutze ein sehr scharfes Messer - so werden weniger Zellen verletzt. Sie sind es nämlich, die uns zum Weinen bringen. - Schäle die Zwiebel unter fliessendem, kalten Wasser. Das Schneidebrett auch kurz darunter halten. - Öffne das Küchenfenster oder schalte den Dampfabzug ein und schneide darunter. - Atme nur durch den Mund. Aufbewahrung Zwiebel kühl, trocken und dunkel lagern. Besonders zu empfehlen: Bewahre sie in Tontöpfen auf. Die sind nicht nur für die Zwiebeln ideal, sondern sehen auch sehr schön aus. Richtig aufbewahrt halten Speisezwiebeln bis zu 6 Monate lang.Mahlzeit Beim Grillen dürfen gebackene Kartoffeln nicht fehlen. Schon mal kombiniert mit leckerem Zwiebelragout probiert? Hier geht es zum Rezept. Zutaten 2 EL Butter 1 Knobli, gepresst 1 Peperoncino, entkernt 300g Zwiebeln 2 Tomaten 1 TL gehackter Thymian 4 EL Wasser 1 TL gehackte Petersilie 1/4 TL Salz etwas Pfeffer 2 EL Balsamico
Rezepte
So sagst du "Danke für alles" ohne Worte Am Sonntag, 14. Mai ist Muttertag. Überrasche deine Mutter mit einer kleinen Aufmerksamkeit, die von Herzen kommt! Du benötigst: - Cherry Tomaten - Zahnstocher - Scharfes Messer Halbiere die Cherry Tomaten im 45° Winkel. Mit dem Zahnstocher die Hälften zusammenstecken und deiner Mutter zum Brunch oder Apéro servieren.
Tricks
Tolle Tattoos

Für deine Wand - zum selber machen!

03.05.2017
Tolle Tattoos für deine Wände Tolle Tattoos Für deine Wand - zum selber machen! Diese Tattoos sind im Gegensatz zu den echten nicht permanent. Die Möglichkeiten sind endlos. Du benötigst Washi-Tape und etwas Kreativität. Dieses dekorative Tape ist in vielen Farben in Baumärkten erhältlich oder kann einfach online bestellt werden.
Tricks
Mit einfachsten Mitteln wird jede Ecke zum Hingucker
24.04.2017
Mit einfachsten Mitteln wird jede Ecke zum Hingucker. Mit einfachsten Mitteln wird jede Ecke zum Hingucker Eine Tischplatte oder ein Regalfach dekorieren? Unbedingt! Mit Washi-Tape können Sie aus einfachen Gegenständen tolle, individuelle Objekte zaubern. Dieses dekorative Tape ist in Baumärkten oder online in vielen Farben und Mustern erhältlich.
Tricks
Farbenfroher Bürotisch

Bunte Dosen schaffen Ordnung. 

24.04.2017
Bürotisch mal anders: Bunte Dosen schaffen Ordnung Farbenfroher Bürotisch Bunte Dosen schaffen Ordnung.  Eine kreative Art und Weise das Chaos auf deinem Schreibtisch zu beseitigen - farbenfroh und inspirierend! Verwende farbenfrohes Papier Dekorative Steinchen und farbige Bändel zum Verziehren.
Tricks
Hänge deine Fotos mal anders auf: Ohne Bilderrahmen! Praktisch, stylisch und einfach umgesetzt. Du brauchst: Washi-Tape Dieses dekorative Tape ist in vielen Farben in Baumärkten erhältlich oder kann einfach online bestellt werden.
Tricks

Der Frühling ist da!

 

So lagerst du deine Winterpneus richtig.

24.04.2017
So lagerst du deine Winterpneus richtig. Der Frühling ist da!   So lagerst du deine Winterpneus richtig. So lagerst du deine Winterpneus richtig. Messe die Profiltiefe: Hast du eine 2-Franken-Münze zur Hand? Verschwindet der untere Strich und Helvetia ganz, ist das Profil in Ordnung. Prüfe das Alter: 0613 - das ist Kalenderwoche und Jahr. Dieser Reifen stammt somit aus der 6. Woche des Jahres 2013. Ist der Reifen älter als sechs oder sieben Jahre, sollte er ausgewechselt werden.So werden Pneus richtig gelagert: - Luftdruck auf 0.5 bar über den Normaldruck erhöhen - Reinigen - Mit Kreide die Position des Reifens vermerken (z.B. vorne links) - Lagerort muss kühl, trocken und dunkel sein - Reifen ohne Felgen: senkrecht stehend - Reifen auf Felgen: stapeln oder an die Wand hängen
Rezepte
So schmecken Bananen am Besten Aufbewahrung Die Bananen sind noch grün? Einfach auf der Küchenablage nachreifen lassen. Reife Bananen sind drei Tage lang haltbar. Es gibt zwei Möglichkeiten, um diese Zeit zu verlängern: 1. Im Kühlschrank lagern 2. Frischhaltefolie um den Stiel wickeln Mahlzeit Aus sehr reifen Bananen wird ein toller Bananencake. Wir haben hier ein leckeres Rezept für dich entdeckt: Zutaten 100g Butter 175g Zucker 2 Eier 0.25 TL Salz 1 Zitrone, geriebene Schale 400g reife Bananen 1 EL Zitronensaft 150g Baumnüsse, grob gehackt 4 LE Milch 300g Mehl 1.5 TL Backpulver
Rezepte
Oster-Brunch 2.0
12.04.2017
Oster-Brunch: Herzige Kücken Oster-Brunch 2.0 Kleiner Aufwand, grosse Wirkung. Kamm und Schnabel werden aus Karotten geformt. Für die Augen können z.B. Chia-Samen verwendet werden.
Rezepte
Oster-Brunch

So wird er unvergesslich

12.04.2017
Oster-Brunch: So wird er unvergesslich Oster-Brunch So wird er unvergesslich Bereite den Zopf wie gewohnt vor, zum Beispiel nach Rezept auf der Mehlpackung. Der Trick liegt im Flechten. Bringe eine Drehung rein und schon erhält der Teig eine Hasenform.
Tricks
Hasen-Servietten für Ostern.

Hier verraten wir die Falttechnik!

10.04.2017
Hasen-Servietten für Ostern Hasen-Servietten für Ostern. Hier verraten wir die Falttechnik! Du liebst es, saisongerecht zu dekorieren? Dann haben wir die perfekte Servietten-Falttechnik für Ostern. Du brauchst: - gestärkte oder Papierservietten So gehts: 1. Serviette in Drittel teilen 2. In der Mitte falten und wieder öffnen (Linie dient als Anhaltspunkt). Jetzt die beiden oberen Ecken an der Mittellinie entlang nach unten falten. 3. Die unteren Ecken der gestrichelten Linie entlang falten. 4. Linke und rechte Kante an der Mittellinie zusammenführen. 5. Serviette wenden und um 180 Grad drehen. Untere Spitze nach oben ziehen. 6. Fixieren: Linke und rechte Ecke nach hinten falten. Die eine Ecke in die Tasche der anderen stecken. Hasen-Ohren herausziehen, Basis öffnen.
Tricks

Emoji-Ostern?

Peppe dein Osternest auf!

10.04.2017
Peppe dein Osternest auf Emoji-Ostern? Peppe dein Osternest auf! Du benötigst: - Eier (ausgeblasen oder aus Plastik) - Acryl- oder Ostereierfarben: Gelb, Schwarz, Weiss, Pink, Hellblau, Rosa - Pinsel - Essigessenz und Küchenpapier Und so gehts: - Oberfläche der Eier gründlich reinigen (Küchenpapier mit Essigessenz tränken). - Zwei Schichten gelbe Farbe darauf pinseln und trocknen lassen. - Jetzt kanns losgehen! Male deine Lieblings-Emoji auf die Eier.
Tricks
Mehr Platz im Kleiderschrank Du brauchst mehr Platz im Kleiderschrank? Kein Problem! Alles, was du dafür benötigst, ist eine Aludose. So funktionierts: Die Lasche durch leichtes hin- und herbewegen entfernen. Vorsicht vor scharfen Kanten. Lasche über den Aufhänger ziehen und den zweiten Kleiderbügel einhacken. Schon hast du doppelt so viel Platz im Kleiderschrank!
Tricks

So verschüttest du

keine Getränke mehr!

03.04.2017
Getränke nicht mehr verschütten So verschüttest du keine Getränke mehr! Kurz nicht aufgepasst und schon ist der Schokoladen-Drink oder der Orangensaft verschüttet. Für Flaschen mit Schutzfolie haben wir hier die Lösung. Mit dem Fingernagel oder einem sauberen, spitzen Gegenstand zwei Löcher in die Folie stechen. Jetzt verschüttest du keinen Tropfen mehr. 
Tricks
Schaffe Ordnung in der Küche In der Küche wird viel Reinigungsmaterial benötigt. Das sieht schnell unordentlich aus. Wir haben die Lösung. Stehsammler gibt es in verschiedenen Ausführungen - zum Beispiel aus Karton oder Plastik. Sie sind in Baumärkten, Einrichtungshäusern und bei Büromaterial-Fachhändlern erhältlich.
Tricks
Diese Zimmerpflanzen sind nicht nur schön.

Sie sorgen auf für reine Luft!

30.03.2017
Diese Zimmerpflanzen sorgen für reine Luft Diese Zimmerpflanzen sind nicht nur schön. Sie sorgen auf für reine Luft! Wir verbringen bis zu 90% unserer Zeit in geschlossenen Räumen. Damit wir uns in ihnen wohlfühlen, ist eine gute Luftqualität entscheidend. Diese 5 Pflanzen erhöhen den Sauerstoffgehalt und reinigen die Luft. Bogenhanf (Sansevieria) Aloe Vera Drachenbaum (Dracaena)Achtung, ist giftig für Tiere und Kleinkinder. Schwertfarne (Nephrolepis) Glückskastanie (Pachira aquatica)
Tricks
Bilder aufhängen leicht gemacht!
29.03.2017
Bilder aufhängen leicht gemacht! Bilder aufhängen leicht gemacht! Schritt 1: Mit Malerband den Abstand der Haken hinter dem Bild abmessen   Schritt 2: Malerband von Bild entfernen und auf Wand anbringen. Mit Wasserwage überprüfen, ob das Band gerade angeklebt ist. Schritt 3: Nagel am jeweiligen Ende des Malerbands einschlagen oder Loch bohren. Schritt 4: Bild aufhängen. Fertig!