4 Grill-Tipps

Livit-Tipps-Auftackt-Grillsaison

Endlich wieder Grillen! Während der Grillsaison können Geburtstage oder andere Anlässen wieder gemütlich draussen gefeiert werden. Wir haben ein paar Tipps für dich zusammengestellt, wie du, bereits in deinem Haushalt vorhandene, Utensilien clever dafür einsetzen kannst. 

Livit-Tipps-Auftakt-Grillsaison

1. Rost mit Zwiebel einreiben
Die gute alte Zwiebel schmeckt nicht nur lecker, sondern eignet sich auch als Grillrostreiniger. Halbiere dazu eine Zwiebel und reibe den Rost damit ein, wenn er noch heiss ist. Dadurch lässt sich die Kruste problemlos entfernen! Als toller Nebeneffekt wirkt der Saft der Zwiebel desinfizierend und befreit den Rost vor unsichtbarem Schmutz. Ausserdem bleibt beim nächsten Grillen das Fleisch weniger haften. 
 

Livit-Tipps-Auftakt-Grillsaison

2. Rost mit Alufolie reinigen
Mit Alufolie lassen sich, dank ihrer rauen Oberfläche, auch hartnäckige Krusten gut entfernen. Knülle dazu einfach etwas Alufolie zu einem Knäuel zusammen und reibe den Grillrost damit ab.  

Livit-Tipps-Auftakt-Grillsaison

3. Fisch auf Zitronen grillen
Die Zitrusfrucht passt sehr gut zu vielen Gerichten und verleiht ihnen einen frischen Geschmack. Das gilt besonders auch für Fisch. Um den Fischgeschmack etwas zu reduzieren, lege unter den Fisch ein paar Zitronenschnitze.

Livit-Tipps-Auftakt-Grillsaison

4. Saucen organisieren
Was wäre ein gutes Stück Fleisch ohne eine schmackhafte Sauce? Um mehrere Saucen gleichzeitig zu organisieren, kannst du ganz einfach eine Muffin-Backform verwenden. Damit sieht jeder auf einen Blick, was für Saucen zur Auswahl stehen.

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