Oreo-Dessert Vegan

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Suchst du eine Rezept-Idee für einen leckeren Nachtisch? Überrasche deine Gäste mit diesem Oreo-Dessert. Innert zehn Minuten und ein paar wenigen Handgriffen hast du die Nachspeise ready. 

Zutaten für 4 kleine Gläser:

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    • 100 ml Rahm (vegan)
    • 1 TL getrocknete Bourbon Vanille oder Vanilleextrakt
    • 4 EL Soja Quark
    • 2 EL Süssungsmittel (Ahornsirup)
    • 10 Stk. Oreo Kekse
    • 200 g Himbeeren (tiefgekühlt)
    • Dessert-Gläser

    Zubereitung:

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    1. Schlage den Rahm steif und vermenge ihn anschliessend vorsichtig mit dem Quark, der Vanille und dem Süssungsmittel
    2. Erwärme die Himbeeren in einem Topf mit einem Schluck Wasser 
    3. Breche die Oreo Kekse in kleine Stücke
    4. Schichte in einem Glas nacheinander die Vanille-Creme, die Kekse und Himbeeren
    5. Diesen Dessert kannst du sofort verzehren oder vor dem Vernaschen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen – «Guten Appetit!» 

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