So machen es die Kochprofis

Livit-Tipps-Peperoni-schneiden

Wie schneidest du eine Peperoni? Halbierst du sie und entfernst dann mühsam die Kerne? Das geht einfacher und schneller – überzeuge dich selber!

So geht’s: 
1.    Trenne den oberen und unteren Teil der Peperoni ab
2.    Schneide längs ein. Der Clou: das Kerngehäuse lässt sich nun schön sauber herausschneiden!
3.    Schneide den Peperoni-Mantel längs in Stücke
4.    Nehme den oberen Anschnitt und löse den Stiel mit Druck heraus. Jetzt kannst du ihn ebenfalls in Stücke schnippeln. 
5.    Zum Schluss folgt der untere Anschnitt: Schneide auch ihn in lange Stücke
 

Die Sticks eignen sich besonders gut für einen leckeren Gemüse-Dip! Für ein Ratatouille kannst du die Stücke noch ein paar Mal quer schneiden. Lass es dir schmecken!  

 

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